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鳳凰 季節のおすすめの逸品

販売期間 2021.7.1~8.31

本格的な四川料理で夏の味覚をたっぷりとお楽しみください。

 

白焼ウナギ蒸し 辛子ニンニクソース
¥5,082

夏バテ予防に効果のあるウナギを鳳凰自慢の辛子ニンニクソースでお召し上がりください。

ハモと夏野菜の四川唐辛子炒め
¥2,904

季節のハモを使用した、本場中国から取り寄せた朝天唐辛子と花椒の香りが食欲をそそる一品。

海老 赤いか 帆立貝と季節野菜の梅醬炒め
¥3,267

夏の汗ばむ季節にぴったりのさっぱりとした梅風味で海鮮を炒めました。

ハモのフリッター  パクチーとニンニク唐辛子炒め
¥2,904

サクサクの衣で揚げたハモの食感とニンニクと唐辛子の風味を楽しめる一品。

牛フィレ肉と野菜のカレー醬炒め
¥4,598

牛フィレ肉をカレースパイス香るソースで仕上げました。

能登豚と茄子の甘醬油スパイス炒め
¥1,936

旬の茄子と能登豚をスパイス香る甘醤油で炒めた一品。

鶏肉とオクラのピリ辛炒め
¥1,694

鶏肉、オクラ、長芋を豆板醬を効かせ炒めた季節料理です。

鶏餃子のスパイスパウダー仕立て
¥1,694

鶏皮で餃子の餡を包んで揚げ、スパイスパウダーで仕上げました。

トマトと卵の炒め チリソース餡かけ
¥1,573

トマトと卵の炒めものは、中国の家庭料理でよく食べられています。自慢のチリソースを餡かけにしました。

夏限定!鳳凰の冷麺

 

冷やしスワンラーメン
¥1,089

鳳凰の名物料理「酸辣麺」を夏用にアレンジした一品です。

バンバンジー冷麵
¥1,331

練り胡麻の香り、旨味と鳳凰の自家製辣油が蒸し鶏、冷麵と絡み食欲をそそります。

五目冷麵
¥1,573

様々な具材と法蓮草を練り込んだ麺を楽しめる鳳凰の夏の定番。

 

上記料金には、サービス料及び税金が含まれております。
食品にアレルギーのあるお客様は、シェフまでお尋ね下さい。
※写真はイメージです。