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金澤八家 食の陣

じわもんをふんだんに使った季節の加賀会席

2021.12.1(水)~2022.2.28(月)
4日前までのご予約をお願いいたします
※2021.12.23(木)~2022.1.7(金)は販売をお休みします
※2022.2.23(水)を除く、毎週水曜・木曜は店休日となります

提供時間

17:00~22:00(L.O.20:00)

金額

お一人様/¥8,000

※2名様より承ります(要予約)

お品書き

お通し  ずわい蟹姿盛り 蛇腹胡瓜 若布 酢橘 土佐酢
作り   日本海の幸三種盛り
煮物   合鴨治部煮
焼物   鰤味噌祐庵焼き 染おろし 金時芋レモン煮
蒸し物  白子茶碗蒸し
油物   海老天ぷら 丸十 青唐 蓮根
食事   玉子雑炊 季節の香の物
果実   季節の果実

 

石川ブランドタグ付き加能蟹の豪華会席

2021.11.7(日)~2022.3.20(日)
4日前までのご予約をお願いいたします
※2021.12.23(木)~2022.1.7(金)は販売をお休みします
※2022.2.23(水)を除く、毎週水曜・木曜は店休日となります

提供時間

17:00~22:00(L.O.20:00)

金額

お一人様/¥30,000

※2名様より承ります(要予約)

お品書き

先付  加能蟹姿盛り 蛇腹胡瓜 若布 酢立 土佐酢
椀物  澄まし仕立て 白子豆腐源助大根意込み 焼舞茸 目蕪 柚べし
造里  日本海の幸四種盛り
煮物  真鴨治部煮
焼八寸 鰤西京小串 有頭海老黄金チーズ焼き 蕪寿し 中小梅貝香り焼き 千佐唐 五色生酢
芹・三ツ葉白和え 河豚糠添え
蒸し物 うなぎ蓮蒸し
油物  海老 蟹足身天ぷら 丸十 青唐
食事  こしひかり 合わせ味噌仕立て 香の物
水物  季節の水物

 

 

 

※料金には、消費税・サービス料が含まれています。

※写真はイメージです。