鳳凰 季節のおすすめの逸品（夏）
販売期間 2024.6.1～2024.8.31
夏の味覚をたっぷりと使った伝統の四川料理をお楽しみください。
海鮮と野菜の特製ピリ辛ソース和え
￥2,360
様々な食材を特製のピリ辛ソースで味付けをしました。
さっぱりとした味付けながらもピリッとした辛みが癖になります。
牛ハチノスと春雨の四川煮込み
￥2,420
牛ハチノスと春雨を四川風に煮込んだ一品です。刺激のある辛みがご飯やお酒ととても合います。
キュウリとクラゲの辛味和え
￥1,331
クラゲとキュウリをキムチ風のタレで漬け込みました。クラゲとキュウリの歯ごたえもお楽しみください。
白焼ウナギ蒸し 辛子ニンニクソース
￥5,445
夏バテ予防に効果のあるウナギを、鳳凰自慢の辛子ニンニクソースでお召し上がりください。
特製ピリ辛ショウロンポウ
￥315（1個）※3個よりご注文頂けます
定番の小籠包をピリ辛にアレンジしてみました。ピリ辛のスープがあふれる小籠包です。
本日のお魚と近江町さが豆腐の自家製昆布XO醬蒸し
￥1,089
自家製で昆布をベースで使用したXO醬を魚と共に蒸し上げました。
甘味とほんのり感じる辛味、昆布の食感と魚の旨味をお楽しみください。
海老 赤いか 帆立貝と季節野菜の梅肉炒め
￥3,872
海鮮と季節の野菜を梅肉ベースのタレでさっぱりと炒めました。夏らしい一品です。
四川風 汁なし担々麵
￥1,573
胡麻の香り、辣油の辛み、山椒の痺れ、肉味噌の甘味、ピーナッツの食感。
一度、鳳凰の汁なし担々麵をお試しください。
バンバンジー冷麵
￥1,815
練り胡麻の香り、旨味と鳳凰の自家製辣油が蒸し鶏、冷麵と絡み食欲をそそります。
冷やしスワンラーメン
￥1,573
鳳凰の名物料理「酸辣麺」を夏用にアレンジした一品です。
五目冷麵
￥1,936
さまざまな食材を添えた、さっぱりとしたタレの冷麺です。
- 鶏の唐揚げ 四川唐辛子炒め・・・・・・・・・・・・・・ ￥2,299
上記料金には、サービス料及び税金が含まれております。
食品にアレルギーのあるお客様は、シェフまでお尋ね下さい。
※写真はイメージです。
2024.5.20
