鳳凰 季節のおすすめの逸品（秋）
販売期間 2025.9.1～11.30
夏の味覚をたっぷりと使った伝統の四川料理をお楽しみください。
サクサク揚げ茄子のスパイシー山椒塩炒め
￥1,573
高温でサクサクに揚げた茄子を山椒や唐辛子など
様々な香辛料でスパイシーに仕上げました。
海老 赤いか たいらぎ貝と季節野菜のあっさり炒め 柚子風味
￥3,872
海鮮と季節の野菜を能登塩と柚子を使って炒めました。
あっさりとした味わいと爽やかな香が癖になる一品です。
牛フィレ肉とキノコのオイスターソース炒め
￥5,082
やわらかい牛フィレ肉と様々なキノコをオイスターソースで炒めました。
牛フィレ肉とキノコの旨味が引き立ちます。
やまと豚と色々キノコの火鍋風
￥3,509
癖がなく旨味の強いやまと豚を沢山のキノコ等と煮込み火鍋風に
仕上げました。刺激のあるスープが具材に絡んで病みつきに！激辛注意です。
サーモンの唐揚げ 香味甘酢ソース サラダ仕立て
￥3,509
サーモンと季節の野菜をサクサクに揚げアヒルの塩漬け卵黄を
パウダーにしたもので炒めました。一度ご賞味ください。
舞茸の辛子香味炒め
￥1,452
キノコの中でも油と相性の良い舞茸を特製の辛みソースで炒めました。
キノコの香り、風味が際立ちます。
上海蟹味噌入りショウロンポウ
1ヶ￥411 (3個から)
点心師が作る小籠包をベースに上海蟹みそを入れ旨味をupした一品です。
小籠包のスープに上海蟹の旨味が合わさった一品です。
鶏肉と茄子と栗の甘辛味噌炒め
￥2,420
鶏肉を旬の茄子や栗などと一緒に特製の甘辛味噌で炒めました。
甘味と辛みがマッチして、ご飯にもお酒にもあいます。
大海老と銀杏の能登塩炒め
￥3,751
大海老と銀杏などの具材を能登塩ベースのタレであっさりと炒めました。
上海蟹味噌のあんかけチャーハン
￥2,360
旨味たっぷりの上海蟹みその餡かけを中国醤油を使い炒めた炒飯にたっぷりとかけました。
サーモンと野菜のXO醬炒め
￥3,872
サーモンと野菜を旨味たっぷりのXO醬で炒めました。
あっさりとしながらもコクのある一品です。
カボチャ型の団子
1ヶ￥315 (2個から)
カボチャをモチーフにした点心です。
中身は定番の甘くて美味しい小豆あんです。
ウサギ型カスタードまんじゅう
1ヶ￥315 (2個から)
うさぎの形の点心です。
中身にはカスタードあんを使用し味も見た目も楽しめる一品です。
上記料金には、サービス料及び税金が含まれております。
食品にアレルギーのあるお客様は、シェフまでお尋ね下さい。
※写真はイメージです。
