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鳳凰 夏のおすすめ ーHOT & SPICY 魅惑の四川料理ー

鳳凰 夏のおすすめ

ランチタイムのおすすめ

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ランチ:セレクトランチ ¥1,700

前菜、メイン料理、食事、デザートを選んで、オリジナルランチをお楽しみいただけます。

7月のメニュー例(メニューは月替わりです)

  • 前菜(3種類から1種類を選択)
    前菜3種盛り合わせ
    蒸し鶏のシビレる花椒風味
    マンゴーと貝柱のマヨネーズソース
  • メイン(5種類から1種類を選択)
    小海老の料理(チリソース煮/マヨネーズソース/能登塩炒め)
    牛肉のBBQソース炒め
    赤いかと夏野菜の梅風味炒め
  • 食事(3種類から1種類を選択)
    五目チャーハン
    冷麺
    ハスの実と緑豆のお
  • 本日のスープ
  • デザート(2種類から1種類を選択)
    抹茶豆腐
    台湾風レモンゼリー
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ランチ:鮑と夏の味覚を楽しむ“ランチコース華” ¥2,800

メイン料理の鮑や旬の食材をお楽しみいただける贅沢なコースです。

  • 旬の彩り 前菜3種盛り合わせ
  • 赤いかとグリーンアスパラの能登塩炒め
  • 牛肉とセロリのピリ辛炒め
  • 鮑の柔らか蒸し 彩り夏野菜のスパイシー炒め添え
  • 小海老のチリソース煮
  • しらすと大葉のチャーハン or 薬膳粥
  • デザート3種盛り合わせ
  • 香り高い中国茶

※コース料理は2名様より承ります

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ランチ:美肌薬膳コース“楊貴妃” ¥3,600

上質な食材をふんだんに使い、美肌効果を高めた女性におすすめのコースです。

  • 薬膳ジュース
  • 旬の前菜5種盛り合わせ
  • 浜名湖産生のりとキヌガサ茸のスープ
  • 牛フィレ肉のステーキ クルミソース 季節野菜添え
  • 柔らか蝦夷鮑とトウモロコシのXO醤炒め 美白真珠パウダー
  • 季節の薬膳粥
  • デザート3種盛り合わせ
  • 香り高い中国茶

※コース料理は2名様より承ります

 

 

 

 

 

 

ディナータイムのおすすめ

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ディナー:17:00~18:00
【平日限定】ハッピーアワー ¥1,000

生ビールとおつまみのお得なセット

  • 生ビール1杯
  • 前菜3種盛り合わせ
  • 唐揚げ2個

※お1人様1セットのみご注文いただけます
※個室でのご利用は除かせていただきます
※8.11~8.16は販売をお休みさせていただきます

 

四川コース

ディナー:四川コース ¥5,000

夏にぴったりの本格四川料理のコースです。

  • 本日の前菜3種
  • 小海老とチャイニーズピクルスの炒め
  • 国産牛肉とさつまいも春雨の特製辣油煮込み
  • 四川ダック おこげ添え
  • 鶏白湯と青花椒香る白い麻婆豆腐
  • 本場四川の汁なしタンタン麺 ~四川赤花椒と朝天唐辛子のシビレる辛味~
  • デザート1品

※コース料理は2名様より承ります

 

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ディナー:ディナーコース”韓紅” ¥5,500

旬の食材を中国料理のフルコースでお楽しみいただけます。

  • 本日の前菜五種盛り合わせ
  • 赤いかとグリーンアスパラの能登塩炒め
  • 牛フィレ肉と青梗菜のトマト炒め
  • 能登豚しゃぶと季節野菜の特製胡麻ソース サラダ仕立て
  • 小海老のチリソース煮
  • 生海苔とハマグリのスープ
  • しらすと大葉のチャーハン
  • デザート二種盛り合わせ

※コース料理は2名様より承ります

 

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ディナー:ディナーコース”茜” ¥7,000

鮑や牛フィレ肉などの高級食材をメインに、旬の味わいが堪能できる夏のおすすめのフルコースです。

  • 本日の前菜五種盛り合わせ
  • 赤いかとグリーンアスパラの能登塩炒め
  • 牛フィレ肉のステーキ 黒コショウソース
  • 鮑とトウモロコシ団子の蒸し物 五香風味
  • 大海老のチリソース煮
  • 浜名湖産生のりとキヌガサ茸のスープ
  • しらすと大葉のチャーハン
  • デザート二種盛り合わせ

※コース料理は2名様より承ります

 

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平日ディナー限定:ファミリーコース ¥10,000

ピリ辛コースとベーシックなコース2種類をご用意しました。
お子様もご年配の方もご家族全員でお楽しみください。
 

 

 

ピリ辛コース

  • 蒸し鶏の辛子胡麻ソース
  • 豚肉の辛子ニンニクソース
  • 本日の冷菜
  • 赤いかとグリーンアスパラの能登塩炒め
  • 豚肉とニンニクの芽のピリ辛炒め
  • 鶏肉のから揚げ 油淋ソース
  • ニラ入り焼き餃子
  • 小海老のチリソース煮
  • 麻婆豆腐
  • 五目チャーハン
  • デザート一品

 

ベーシックコース

  • 蒸し鶏の葱ソース掛け
  • チャーシュー
  • 本日の冷菜
  • 赤いかとグリーンアスパラの能登塩炒め
  • 豚肉とピーマンの細切り炒め
  • 鶏肉のから揚げ
  • 揚げハルマキ
  • 小海老のマヨネーズソース
  • コーンスープ
  • 五目チャーハン
  • デザート一品

※お料理は約3名様分です