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和洋のご馳走が並ぶ、実りのブッフェ

KENROKU2+1
Basic RGB

ランチ 2018.9.1 SAT. ▶ 2018.11.30 FRI.

金額

大人 ¥1,900 / 65歳以上 ¥1,600 / 小学生 ¥1,000 / 幼児(4歳~)¥500

 

ライブクッキング

【月替わり】

  • 9月 揚げだし卵 キノコあんかけ
  • 10月 秋茸コロッケ
  • 11月 秋茸と加賀野菜天ぷら

【週替わり】

  • ポークカツレツ
  • サーモン パセリパン粉焼き
  • チキンハーブガーリックソテー
  • ローストポーク トマトソース
  • レモンシャーベットとフルーツ

ブッフェボード(メニュー例)

【和食】

  • 栗の白和え
  • 菊花利休和え
  • むかご柚子味噌和え
  • 金時芋レモン煮
  • 里芋そぼろ餡かけ
  • 秋刀魚時雨煮
  • メギス加賀味噌煮
  • 羽二重豆腐含ませ煮     他

【洋食】

  • 白いんげんとツナのサラダ
  • クスクスとミックスビーンズのサラダ
  • バジルとサーモンのポテトサラダ
  • トスカーナ風ポテト
  • キノコのキッシュ
  • 秋刀魚のローズマリー風味
  • チキンとポテトのグラタン
  • ツナとホウレン草のオムレツ
  • バジルとサーモンのポテトサラダ
  • クリームブリュレ
  • ティラミス
  • リンゴタルト    他

 

 

KENROKU秋ディナー

ディナー 2018.10.1 MON. ▶ 2018.11.30 FRI.

金額

大人 ¥3,800 / 65歳以上 ¥3,500 / 小学生 ¥1,500 / 幼児(4歳~)¥800

 

ライブクッキング

  • 牛ロースステーキ舞茸ベニエ添え ポルチーニソース
  • 豚バラ肉の柔らかステーキマスタードソース

 

オーダーメニュー

  • 合鴨治部煮
  • 加賀蓮根蒸し
  • 松茸のお吸い物

ブッフェボード(メニュー例)

【和食】

  • 季節の白和え
  • 甘海老ぬた和え
  • 蟹身、重陽胡麻浸し
  • 秋茸有馬煮
  • 金時草土佐酢和え
  • 秋刀魚甘露煮
  • 賀茂茄子オランダ煮  他

【洋食】

  • 長芋と春菊の和えサラダ
  • カボチャとナッツのサラダ
  • 生ハムとフルーツのサラダマリネ
  • 鮭と野菜のパイ包み焼き
  • シーフードキッシュ
  • スペアリブバーベキュー
  • ハンバーグチーズ焼き
  • パンナコッタ柿ソース
  • モンブランケーキ
  • リンゴのコンポートカスタードクリーム 他