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お正月を彩る、ANAホリデイ・イン金沢スカイのおせち

ウェブ・お電話でのご予約承り期間 2020年10月1日(木)〜12月24日(木)
※おハガキでのご予約は12月15日(火)まで

おせち特典

早期ご注文特典

おせち料理を12月1日(火)までにお申し込みの方に「1,000 円の割引」
※今回の次年度購入特典利用者様は、早期ご注文特典の対象外となります。

お持ち帰り特典

おせち料理をお持ち帰りでお申し込みの方に「1,000円のホテルレストラン券」進呈

次年度購入特典

本年おせち料理を購入いただいたお客様は次回以降のおせち料理が「10%割引」
(ホテルからご購入のお客様限定)

おせち料理のご案内

和洋中折衷おせち三段重

和洋中の料理長が選び抜いた山海の幸をお正月にふさわしい彩り鮮やかなおせちに仕上げました。

◆約4~5人前30,000円(税込)

[21×21×19cm]

 

 

 

 

 

 

選べるおせち二段重(和洋折衷・和中折衷・洋中折衷)

今年は和洋中折衷おせち三段重からお好みの二段を選べるおせちが登場!

◆約3~4人前22,000円(税込)

[21×21×15.5cm]

◆和食

かじき昆布締め/黒豆/千代呂木(紅)/千代呂木(白)/床節柔らか煮/田作り/海老西京焼き/チキン八幡巻き/紅白結び蒲鉾/加寿の子亀甲漬け/金柑/紅白なます/いくら/梅酢タコ/京風龍皮巻き/秋刀魚柚子煮/若桃/海老てまり

◆洋食

燻製若鶏のテリーヌ/山クラゲ梅肉和え/サーモンマリネ錦糸巻き/海鮮イカマリネ/ボイル伊勢海老 マセドアンサラダ仕立て/三角フォアグラパテ/紅茶鴨オレンジ煮/もち麦サラダ/海老と野菜のテリーヌ/黒糖ポークロースト/花ふくさ/ブランデークイーン/くわいの粒マスタード和え/パウンドケーキ

◆中華

能登豚の又焼/鰻の辛子山椒風味/白菜のピリ辛甘酢漬け/プチトマトの桂花風味/殻つき鮑の香り煮/金柑の蜂蜜風味/落花生のくちなし風味/カシューナッツの砂糖からめ/胡桃の飴炊き/牛タンのスモーク/クラゲの甘酢和え/海老の山椒風味/松前漬/小桃饅頭/蓮の実甘煮

和風おせち三段重

海の幸・山の幸を加賀料理伝統の技で豪華に盛り込んだ、和風おせちです。

◆約4~5人前28,000円(税込)

[21×21×19cm]

◆一段重

車鯛昆布締め/黒豆/千代呂木(紅)/千代呂木(白)/床節柔らか煮/田作り/海老西京焼き/チキン八幡巻き/紅白結び蒲鉾/加寿の子亀甲漬け/金柑/いくら/梅酢タコ/京風龍皮巻き/秋刀魚柚子煮/若桃

◆二段重

サーモンマリネ/紅白なます/彩りごぼう/合鴨パストラミ/子持稚鮎甘露煮/ピリ辛蒟蒻/棒鱈煮/椎茸煮/味付け蕗/タラコ旨煮/一口鰊昆布巻き/五郎島金時金団/栗蜜煮/焼きホタテ/竹の子煮/海老艶煮/鰤南蛮漬け

◆三段重

鰤照り焼き/サーモン西京焼き/赤魚西京焼き/鰆西京焼き/はじかみ/みたらしオーロラ包み/海老てまり/柚子伊達巻/酢レンコン/牛八幡巻き/干し柿/松笠くわい/ヤリイカ姿煮/笹麩/丸十レモン煮/紅白かまぼこ

中華おせち三段重

「鳳凰」のシェフが選びぬいた素材を、四川料理を基調にして彩り豊かなおせち料理に仕上げました。

◆約4~5人前28,000円(税込)

[21×21×19cm]

◆一段重

伊勢海老の姿煮/殻つき鮑の香り煮/クラゲの甘酢和え/金柑の蜂蜜風味/落花生のくちなし風味/椎茸の旨煮/揚げ筍の煮つけ/梅甘露煮/いくらの老酒漬け 金箔まぶし/数の子のくちなし風味/栗きんとん桂花風味/スモークサーモントラウト/紅白マカデミアナッツ

◆二段重

月餅/カシューナッツの砂糖からめ/胡桃の飴炊き/小桃饅頭/つぶ貝の煮込み/白身魚とトビコのクレープ捲き/松笠イカの柚子風味/カニ爪フライ/揚げ春雨/豚すね肉の煮凝り/鶏の焼き物中華風

◆三段重

又焼/白魚の甘辛揚げ/牛肉の辛子煮込み/ホタテの陳皮風味/海老の山椒風味/松前漬/白菜のピリ辛甘酢漬け/紅茶鴨/牛タンのスモーク

お申し込みについて

●お電話でのご注文

TEL:076-233-2233 おせち予約センター(9:00~18:00)
※お電話のご予約は12月24日(木)まで

●フォームからのご注文

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前回ご購入特典 【10%割引】前回ご購入者名をご記入ください
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和洋中折衷おせち三段重
和洋おせち二段重
和中おせち二段重
洋中おせち二段重
和風おせち三段重
中華おせち三段重
お受け取り方法  宅配ご来館
お受け取り日  宅配の場合は12月31日のみとなります
お支払い方法 
お届け先
お申込者と同じ場合は記入不要です
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TEL
ご住所 -
  • お料理内容は一部変更となる場合がございます。
  • 数に限りがございますので、定数に達した場合、ご予約を終了させていただく場合がございます。
  • ホテル引渡し/12月30日は13時から17時まで(16Fフロント)、12月31日は9時から13時まで(18F)、13時から16時まで(16Fフロント)
  • 宅配料金/石川県内は無料です。
    ※2020年12月31日(木)お届けとなります。
    ※午前指定便での配送となりますが、天候や道路状況等の都合により、遅れる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
    ※代引き手数料はお客様のご負担とさせていただきます。(ご購入金額が3万円未満は440円、3万円以上は660円となります。)
    ※代引きの場合は現金のみのお取り扱いとさせていただきます。
    (クレジットカード、各種商品券、金券はご利用いただけません。)
  • お支払い方法/事前振込 または 前納いただくか、商品受け取り時のお支払いにてお願い致します。

 

振込先
口座名  (株)金沢スカイホテル
北國銀行 本店 営業部 (普)846291
※お申し込みされたお客様のお名前で2020年12月20日(日)までにお振り込みください。
※お振り込み手数料はお客様のご負担となりますので、ご了承ください。