四川料理「鳳凰」

鳳凰トップ写真

地元の人に40年以上愛される極上の料理と素晴らしい眺め
金沢市内360度見渡せる店内からは夕日や夜景がとても美しく、四季折々の眺望がお楽しみいただけます。本格四川料理から体をいたわる薬膳料理まで、ここにしかない自慢の味をご堪能いただけます。四川料理 鳳凰は、行き届いたおもてなしで皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

KENROKUの室内
場所 ホテル17階
席数 76席、個室3室 60席
営業時間 ランチタイム  11:30〜14:30
ディナータイム  17:00〜21:00

鳳凰 歓送迎会 プラン 鳳凰 ウィークエンド オーダーブッフェ 2018spring-houou2

ITAYAプラン TWO plus ONE

ランチタイム  11:30〜14:30 (L.O. 14:00)

平日麺飯ランチサービス 

麺飯料理ご注文のお客様に下記より1品お選びいただけます。
〈白御飯と香の物・鶏の唐揚げ・抹茶豆腐〉

【鳳凰の麺飯料理】
・蟹肉とレタスのチャーハン   ¥1,426
・五目チャーハン        ¥1,307
・蟹肉のあんかけチャーハン   ¥1,426
・季節のお粥          ¥1,188
・五目焼きそば         ¥1,307
・魚介入り焼きそば       ¥1,426
・五目汁そば          ¥1,307
・チャーシュー入り汁そば    ¥1,069
・小海老入り汁そば       ¥1,307
・担々麺(胡麻味噌辛味そば)  ¥1,069
・濃厚胡麻タンタン麺      ¥1,188
・酸辣麺(四川風辛味そば)   ¥1,069

 

担々麺

平日10食限定 

鳳凰の色々な味が楽しめるオードブルと、人気のチャーハンがセットになったランチです。
9品オードブル、スープ、チャーハン付

レディースプレートランチ    お一人様1,000

※特別商品につきご予約いただけません。

レディースプレートランチ

なごみランチ

気のおけないご友人と心なごんだ時間を。おいしいランチとともに。
平日・土日祝日ともに、全4品の中から1品お選びください。

【選べるメイン料理・4月】
-辛い料理-
・マーボー豆腐
・鶏肉と葱の四川唐辛子炒め
-辛くない料理-
・豚肉とキクラゲの卵炒め
・五目野菜炒め

 

 

お一人様1,300

本日の前菜・選べるメイン料理・コーンスープ・白御飯・香の物・デザート付

なごみランチ

セレクトランチ

自分だけのオリジナルランチをお楽しみください。
前菜、メイン料理、食事、デザートが選べます。

【4月メニュー】
-前菜-
・前菜三種盛り合わせ
・四川風よだれ鶏
・貝柱と季節野菜の紅花ソース和え
-メイン料理-
・小海老の料理(チリソース煮/マヨネーズソース/能登塩炒め)
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・赤いかと季節野菜のオイスターソース炒め
-食事-
・五目チャーハン
・あんかけ焼きそば
・ハトムギと赤米の薬膳粥
-本日のスープ-
-デザート-
・抹茶豆腐
・タピオカココナッツミルク

 

 

お一人様1,700

※毎月メニュー内容が変わります。

セレクトランチ

 ランチコース 彩 

旬の食材を取り入れた彩り鮮やかなランチを
五感でお楽しみください。

コース内容

旬の彩り前菜三種盛り合わせ
いかと菜の花の能登塩炒め
鶏肉とカシューナッツの炒め
能登豚と春野菜の炒め 花椒の香り
鯛とレタスのスープ
桜海老入りチャーハンor薬膳健勝粥
デザート三種盛り合わせ
香り高い中国茶

 

 

お一人様2,300円(8品)

※ご注文は2名様よりお伺いいたします。

ランチコース-彩

 ランチコース 華 

ハマナスの香り豊かな牛フィレ肉が
贅沢なランチタイムを演出します。

コース内容

旬の彩り前菜三種盛り合わせ
小海老のミルク炒め
牛フィレ肉の煎り焼き~ハマナス香る特製ソース仕立て~
小海老のマヨネーズ風味
鯛とレタスのスープ
桜海老入りチャーハンor薬膳健勝粥
デザート三種盛り合わせ
香り高い中国茶

 

 

お一人様2,800円(8品)

※ご注文は2名樣よりお伺いいたします。

ランチコース-華

 美肌薬膳コース 楊貴妃 

薬膳の知恵を生かしたお料理を
おいしく食べて、カラダの中から美しく。

コース内容
薬膳ジュース
旬の前菜五種盛り合わせ
鯛とレタスのコラーゲンスープ 九条葱辣油添え
鮑とカブの蒸し物 新春ソース仕立て
牛肉と紅ナツメのとろとろ煮 季節野菜と共に
デザート三種盛り合わせ
香り高い中国茶

 

 

お一人様3,600円(9品)

※ご注文は2名樣よりお伺いいたします。

ランチコース「楊貴妃」の料理イメージ

駐車サービスのご案内

夕方4時前に名鉄スカイパーキングに入庫された方は、一人1000円以上のご利用で2時間無料サービスいたします。

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ディナータイム  17:00〜21:00 (L.O. 20:45)

 ディナーコース 鴇 

中国料理の人気料理を網羅した誰にでも喜ばれる品々。

コース内容
本日の前菜四種盛り合わせ
貝柱と菜の花の能登塩炒め
春キャベツと豚肉の炒め
鶏肉と葱の四川風炒め
小海老のマヨネーズ風味
本日のスープ
桜海老入りチャーハン
デザート一品

 

 

お一人様4,000

※ご注文は2名樣よりお伺いいたします。

ディナーコース「鴇」の料理イメージ

 ディナーコース 韓紅 

旬の食材を中華の技法で調理した品々をお楽しみください。

コース内容
本日の前菜五種盛り合わせ
いかと季節野菜の能登塩炒め 紫蘇の香り
牛フィレ肉とキンカンの黒コショウ炒め
四川風鶏肉の唐揚げ
大海老のマヨネーズ風味
鯛とレタスのスープ
桜海老入りチャーハン
デザート二種盛り合わせ

 

 

お一人様5,500

※ご注文は2名樣よりお伺いいたします。

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 ディナーコース 茜 

旬の味覚をふんだんに取り入れたコース料理です。

コース内容
本日の前菜五種盛り合わせ
いかと季節野菜の能登塩炒め 紫蘇の香り
牛フィレ肉のステーキ 黒コショウソース
大海老のマヨネーズ風味
エゾ鮑の蒸し物 ピリ辛四川ソース仕立て
鯛とレタスのスープ
桜海老入りチャーハン
デザート二種盛り合わせ

 

 

お一人様7,000

※ご注文は2名樣よりお伺いいたします。

ディナーコース-茜

 ディナーコース 朱 

中華料理のダイナミックさと繊細さ、両方を堪能できるお料理の数々です。

コース内容
前菜各種盛り合わせ
シーフードと菜の花の能登塩炒め
和牛サーロインのステーキ 黒コショウソース
カニ爪フライと鴨の燻製揚げ 蒸しパンと共に
大海老のチリソース煮 サラダ添え
鮑とカブの蒸し物 四川風仕立て
鯛とレタスのスープ
桜海老入りチャーハン
デザート二種盛り合わせ

 

 

お一人様10,000

※ご注文は2名樣よりお伺いいたします。

ディナーコース「朱」

 ディナーコース 鳳凰 

中華の王道の品々を五感で堪能してください。

コース内容
前菜各種盛り合わせ
ツバメの巣のスープ
和牛サーロインのステーキ 黒コショウソース
北京ダックとカニ爪フライ
伊勢海老のチリソース煮
近江町市場直送 ノドグロの逸品
鮑の醤油煮 青菜添え
桜海老とレタスのチャーハン or 薬膳健勝粥
デザート二種盛り合わせ

 

 

お一人様15,000

※ご注文は2名樣よりお伺いいたします。

ディナーコース「鳳凰」の料理イメージ

2時間飲み放題プラン

10名様から最大40名様までのご利用でご予算に合わせて選べるプラン。
お好みの各種ディナーコースと飲み放題プランを組み合わせてください。

お一人様2,000
(ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ノンアルコールビール)

お一人様2,500
(ビール・日本酒・焼酎・紹興酒・ウィスキー・ソフトドリンク・ノンアルコールビール)

※10名様より承ります。割引特典の対象外とさせていただきます。

 鳳凰バースデープラン【要予約】 

ご家族で祝う楽しいひととき。お誕生日のお祝いのご会食におすすめいたします。(会社でのご利用はご遠慮ください。)

特典1
乾杯ドリンクサービス
特典2
全員にお祝いの桃饅頭プレゼント

当日午前中までのご予約とさせて頂きます。
※このプランはお祝いの月に限らせて頂きます。
※繁忙期はお休みさせていただきます。ご予約の際にスタッフにお尋ねください。

※ディナータイムのみのサービスとなります。

鳳凰バースデープランの料理イメージ
上記料金には、サービス料及び税金が含まれております。
食品にアレルギーのあるお客様は、シェフまでお尋ね下さい。 ※写真はイメージです。